Gustosal Speisesalz fein jodiert 25 kg Sack
GUSTOSAL feines jodiertes Speisesalz im 25-kg-Gebinde. Mit Kaliumiodid, 15–20 mg/kg Jod, feinkristallin und halal zertifiziert.
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GUSTOSAL Speisesalz fein jodiert 25 kg
- Feines jodiertes Siedesalz zum Würzen von Speisen
- Mit Kaliumiodid als Jodquelle
- Jodgehalt von 15–20 mg/kg
- Siedesalz mit mindestens 99,6 % NaCl
- Feine Körnung mit 75 % im Bereich 0,2–0,63 mm
- 25-kg-Gebinde für gewerbliche Anwendungen
- Halal zertifiziert
- ISO 9001, ISO 14001 und IFS zertifizierter Produktionsstandort
- Ohne kennzeichnungspflichtige gentechnisch veränderte Zutaten
Produktbeschreibung
GUSTOSAL Speisesalz fein jodiert ist ein feinkristallines Siedesalz zum Würzen von Speisen. Die Jodierung erfolgt mit Kaliumiodid. Mit seinem 25-kg-Gebinde richtet sich das Salz besonders an gewerbliche Anwender, Großverbraucher und lebensmittelverarbeitende Betriebe, die ein klar spezifiziertes jodiertes Speisesalz benötigen.
Verwendung
Das Produkt ist zum Würzen von Speisen vorgesehen.
Zusammensetzung
| Siedesalz | 100 % Basis; mindestens 99,6 % NaCl |
|---|---|
| Kaliumiodid (KI) | 19,6–26,2 mg/kg |
| Jod | 15,0–20,0 mg/kg |
| Natriumferrocyanid (E535) | 4,0–12,0 mg/kg als Trennmittel |
| Feuchtigkeit | < 0,08 % |
Körnung
Die typische Korngrößenverteilung ist wie folgt spezifiziert:
| > 0,63 mm | 20 % |
|---|---|
| 0,2–0,63 mm | 75 % |
| < 0,2 mm | 5 % |
Nährwertangaben pro 100 g
| Brennwert | 0 kJ / 0 kcal |
|---|---|
| Fett | 0 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0 g |
| Kohlenhydrate | 0 g |
| davon Zucker | 0 g |
| Eiweiß | 0 g |
| Salz | 98,3 g |
| Jod | 1500 µg pro 100 g |
Gebinde, Haltbarkeit und Lagerung
| Füllgewicht | 25 kg |
|---|---|
| Gebinde | PE-Folie |
| Mindesthaltbarkeit | 3 Jahre |
| Lagerung | Trocken und gut verschlossen lagern |
| Palettenabmessung | 1200 × 800 × 1070 mm |
Qualität und Hinweise
Das Speisesalz ist halal zertifiziert. Die Saline Ebensee ist nach ISO 9001, ISO 14001 und IFS zertifiziert. In der Rezeptur sind die in der Produktspezifikation aufgeführten Allergene nicht enthalten. Das Produkt wird nicht mit gentechnischen Verfahren hergestellt und enthält keine kennzeichnungspflichtigen gentechnisch veränderten Zutaten gemäß (EG) 1829/2003 und (EG) 1830/2003. Sensorisch ist das Salz feinkristallin, weiß und salzig im Geschmack.
Artikelnummer: 92775
| Gewicht | n. v. |
|---|---|
| Bestellmenge | Minipalette (20 x 25 kg), Palette (40 x 25 kg), Sack (25 kg) |
Produktsicherheit
Herstellerinformationen
Salinen Austria AG
Steinkogelstraße 30
4802 Ebensee am Traunsee, AUSTRIA
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